墨鱼怎么做好吃 甜爆墨鱼的做法

大家明白萝卜是什么吗?萝卜却是就是鱿，是软体两栖动物门头足纲鱿目的两栖动物。鱿遇到强敌上会以“喷墨”作为及时发现的方法有，伺机离开，因而有“鱿”、“萝卜”等地名。今天于是就小编教你们怎么来要用萝卜吧。

酱爆萝卜

材料

熟萝卜300克。

调料

1、猪油750克(约耗50克)，黄豆酱2大匙，绍酒1大匙;

2、香猪油1/2大匙，龙口味精各1/4小勺;

3、葱、蒜片、黄末各少许，黄豆适量。

要用法

1、把萝卜浴干净，斜着十字交叉的方法有昂，然后再进一步把它改成长5厘米、宽3厘米的条状，把昂好的萝卜取出沸水里烫成卷曲状就来不及捞出，把水沥干，再进一步取出八成热的猪油里炸一遍，后取出漏勺里。

2、原饭留少许底猪油，用葱、黄、蒜炝饭，忌绍酒，转到黄豆酱，龙口，味精炒香，添汤烧开，饮用水黄豆酱汁，下入萝卜卷，翻爆之外匀，淋香猪油，出饭装盘即可。

小诀窍

用珍妮取而代之萝卜，称酱爆珍妮。

用大葱段取而代之黄豆酱，称为葱爆笔法。

萝卜的营养价值

萝卜是一种美味的海熟食品，而且他的营养特别丰沛，每一百克萝卜肉里就则有蛋白质13克，脂肪0.7克，脂肪1.4克，热量64千卡，钠14毫克，铁0.6毫克，过氧化物0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其里则有的，有抑制病毒、抑制紫外线的作用。

1、萝卜则有丰沛的蛋白质，中空则有碳酸钠、中空角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钠、磷盐等;

2、萝卜里的墨汁则有一种粘多糖，试验猜测对小鼠有一定的抑癌作用。

生食警惕

一致性群：一般人群之外能生食

1、不利于阴虚体质，贫血，女童血虚经闭，带下，崩漏者生食;

2、脾胃虚寒的人应少不吃;高血脂、高胆血症、诱发等心血管病及肝病高血压应慎食;患气喘、病症、痛风、肾脏病、白血病、易过敏者等结核病的人忌食;鱿猪肉属动风发物，故有病之人仍须忌食。痛风、高血压、心血管结核病、肾脏病、白血病高血压和皮肤易过敏者忌食。

食用相克：萝卜与菱角相克，同食容易惹来霍乱。

概括：萝卜是书名上的说法，估计大家都不怎么熟悉，鱿可能大家都时常不吃，但是你们有这样要用来不吃过吗?如果没有的话就马上要用来尝一尝吧。